Seul ou à Partager
(Au choix VG / Poulet / Gambas)
Riz djalon ou riz blanc, pikliz, plantains,
sauce kingstchup, pico de gallo
Avocat, parmesan, sucrine, poulet frit, mangue, patates douces, oignons frits, oignons rouges, cranberries, croutons, vinaigrette Jerk
Bun, poulet frit, cheddar, oignons rouges,
sucrines, oignons frits, mayonnaise colombo et sauce spicy
Avec accompagnement au choix
Pain pita , yaourt grec, effiloché d’agneau,
marinade jerk, citron
Avec accompagnement au choix
Gambas rôties aux épices, Risotto d’igname, parmesan, épices jerk
Wings & pilons rôtis, jerk marinade, sauce kingstchup
Haut de cuisse désossée, panée, frit, jerk marinade, sauce kingstchup ou curry mangue
Haut de cuisse cuit aux épices : curry, massala, épices jerk, pané, frit, condiment tomates
Accras de cabillaud, aromates, sauce vierge
Guacamole & safou
Chips de patate douce
Assortiment : K.F.C, chickencini, MJC, Guacafou crackers et allocos
Plantains frites
Cajun jerk
Riz blanc / Riz long, curry, badiane, anis, épices
Mangue, feuilleté maison, crème de mangue, citron
Moelleux chocolat « barry », chantilly moringa
Panna cotta baobab coulis de bissap, crumble coco
33 cl
Gin Bombay, Citron vert, Cranberry, Maracujà, Sirop de vanille
Rhum HSE, Citron vert, Bissap, Jus d'orange, sucre de canne
Jack miel, Ginger beer, Citron vert, Sirop de sucre de canne